Peixe-dourado de montanha
Pescado em água profunda, depois descansado enquanto o peixe ainda está fresco.
Rua do Comércio 145, 30110-000 Belo Horizonte
Pesca subaquática em lagos
Cortado de um único rio de montanha e terminado com técnica que refinamos à mão.
Rua do Comércio 145, 30110-000 Belo Horizonte
Pesca no gelo alpino
Capturado na superfície, então cada peixe cai de seu próprio jeito na cesta.
Rua do Comércio 145, 30110-000 Belo Horizonte
Lago gelado
Um equipamento de pesca esticado sobre armação que cortamos no acampamento.
Rua do Comércio 145, 30110-000 Belo Horizonte
Preservação do ecossistema
Selecionado em pequenos grupos e mantido fresco lentamente, para preservar a qualidade.
Dyed cloth · 2023
Lagoas
Uma forma simples de pesca que praticamos há anos, quase inalterada.
Earthenware · 2025
Margens rochosas do lago
Fisgado enquanto o lago está tranquilo, depois deixado em repouso antes do corte final.
Beech · 2025
Preservação de ecossistemas lacustres
Capturado duas vezes na mesma estação, para um resultado que resiste ao uso diário.
Peixe selvagem · 2023
Conhecer o fundo do lago
Pesca subaquática sobre profundidade clara, iluminada naturalmente de cima.
Água pura e montanha · 2025
Montanhas e suas águas
Pescados em grupos de quatro, para que um cardume sempre permaneça junto na geladeira.
Peixe fresco · 2025Quer aprender a pescar conosco?
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